厨艺课――猫耳朵

向着阳光奔跑吧！

厨艺课――猫耳朵

厨艺课上的初级制作水准，和孩子一起动手制作，品尝着自己动手的成果，宝贝也会胃口大开的！

主料

面粉适量

辅料

猫耳朵的做法步骤

1.面粉、红糖水、食用油、鸡蛋一起，揉成棕色面团面粉、白糖水、食用油、鸡蛋一起，揉成白色面团
2.分别擀成面片，再叠一起擀一擀
3.将擀好的面片卷起来
4.均匀切片
5.将切好的面片擀薄些
6.尽量擀薄些，炸出来会更加酥脆
7.放入油中，中火炸制
8.完成！
9.厨艺课进行时~
10.进行时2~
11.进行时3~

小窍门&温馨提示

1、和面时，鸡蛋不要放太多，由于我的贪心，放太多鸡蛋，炸出来的猫耳朵都膨起来了，形状和花纹也都不大明显。
2、卷面片的时候，卷得紧一些，中间如果有空隙就不漂亮了。

分类：小吃

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