烤箱食谱之脆皮烤全鸡

1.把所有调味料拌匀成酱汁。

2.把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。

3.把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。

4.将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。

5.第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。

6.开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。

7.预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。

8.30分钟后，将鸡取出。

9.将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。

10.洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。

11.再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。

12.烘烤完成后出炉。

13.成品图展示