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糖醋排骨
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饥饿食堂
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初级
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
老抽
少许
生抽
少许
醋
少许
白糖
少许
食盐
少许
鸡精
少许
料酒
少许
食用油
少许
白芝麻
少许
糖醋排骨的做法步骤
1.
准备好原材料
2.
用清水洗一下排骨
3.
焯排骨:把冷水和排骨放入锅中,开火
4.
煮沸
5.
盛出焯好的排骨
6.
把排骨放入容器中,倒入料酒,生抽,老抽,充分搅拌,入味儿
7.
热锅倒入食用油
8.
放入排骨,煸炒
9.
调好酱汁:生抽老抽料酒。 放入锅中,继续煸炒。
10.
然后往锅中放,白糖、食盐、鸡精
11.
倒入骨汤,翻炒两下,盖锅盖,大火收汁
12.
收好汁了,可以出锅咯
13.
摆盘
14.
撒点芝麻装饰
15.
成品图
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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