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饥饿食堂

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1.准备好肉馅，放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀
2.用凉水泡粉丝，水要没过粉丝
3.将丝瓜切段，把丝瓜囊掏空，将腌制好的肉馅塞入丝瓜中
4.锅中倒入油，爆炒蒜末和彩椒丁，倒入蚝油、倒入生抽，扒拉两下
5. 将泡好的粉丝放入盘底，舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面
6.将半成品放入蒸锅中，中火蒸6分钟左右
7.锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可
8.成品图

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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