蓑衣黄瓜

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  1.食材准备好
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  2.黄瓜尽量选择直的便于操作。
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  3.黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停。
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  4.掉过头从尾部呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片
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  5.切好拉开的样子
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  6.成功的蓑衣黄瓜应该提起黄瓜绵绵不断哈哈
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  7.2勺生抽，1少香醋，少许白糖，3克盐，1勺蒸鱼豉油，少许老抽，搅拌均匀。
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  8.将切好的黄瓜盘好。
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  9.调好的酱汁淋在上面。
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  10.蒜用压蒜器蒜汁都渗透到黄瓜里面了。
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  11.植物油放花椒，红辣椒煸香。
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  12.淋在蒜末上面，清爽可口。不着急吃可以盖上保鲜膜冷藏30分钟，酱汁渗透入味味道棒棒哒。

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