五彩鸡丁

冬天的泥鳅发布

五彩鸡丁

五颜六色，各种蔬菜，以及鸡肉，荤素搭配，营养全面，就是一份熟的沙拉

食材明细

主料

辅料

五彩鸡丁的做法步骤

1.胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱都切丁，玉米粒，豌豆粒准备好
2.鸡肉切丁，加盐，料酒抓揉起粘，加蛋清，继续抓揉，把蛋清吸收进去，加淀粉抓匀，最后加食用油抓匀
3.锅中放油，油多点，滑炒鸡丁，变色后捞出
4.盛出备用
5.再次起锅，依次下胡萝卜，玉米粒，豌豆粒，青椒粒，洋葱粒，翻炒断生，加鸡丁，黄瓜粒，翻炒均匀，加盐，糖，翻炒均匀。关火，加鸡精，香油
6.出锅装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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