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手撕豇豆
美女天天在下厨
不会切菜不妨试试手撕菜
初级
拌
酸辣
十分钟
主料
豇豆
100g
辅料
生抽
2g
醋
5g
红辣椒
2g
蒜末
2g
盐
1g
食用油
5g
香油
少许
手撕豇豆的做法步骤
1.
食材图
2.
豇豆先煮熟
3.
过冷水后把它撕开
4.
撕好的豇豆放在盘子里
5.
准备好蒜末 辣椒末
6.
少许油炸香蒜末 辣椒
7.
加入适量生抽 盐搅匀
8.
做好的汤汁搅至豇豆表面放入开水锅里蒸5分钟,毕竟我们用手撕了半天,需要做个消毒杀菌的处理,当然如果你不在乎直接拌好就能吃了
9.
蒸好到点儿醋和香油,就好吃了
10.
手撕豇豆,夏天吃很开胃
小窍门&温馨提示
豇豆要选嫩嫩的,老了一撕全是豆子不好吃
分类:
凉菜
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