葱油拌豆腐

红豆厨房

葱油拌豆腐

很简单的家常小拌菜。
也是佐酒的的好选择。

主料

豆腐一盒

辅料

葱油拌豆腐的做法步骤

1.盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
2.蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
3.把豆腐切块撒少许盐备用。
4.准备好拌料的食材。
5.所有食材洗净切碎。
6.锅中加入香油放入蒜末炸香。
7.再放入葱花和红椒。
8.全部炸出香味关火。
9.把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。

小窍门&温馨提示

盒装豆腐蒸制片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。

寿司酱油没有，可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。

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