盐水牛肉

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盐水牛肉

食材明细

主料

牛腱1000g

辅料

盐水牛肉的做法步骤

1.牛腱
2.牛腱过水除去血水洗净
3.锅中放水放入牛腱，然后倒入黄酒
4.放入桂皮茴香
5.放入姜
6.放入葱，放好调料后大火煮开改用小火焖煮
7.煮出香味后放入盐，再用小火焖煮
8.煮至能插入筷子即可，出锅放凉切片

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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