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叉烧酱烧肉
小耿妈妈
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广式的叉烧一般要先腌再烤,今天这个版本不需要用烤箱,只要一些叉烧酱,厨房小白也可以上手做出来的叉烧,味道一点也不差哦!!!
简单
烧
咸甜
一天
食材明细
主料
五花肉
500克
叉烧酱
3大勺
辅料
油
少许
叉烧酱烧肉的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
五花肉去皮,切成一公分厚的片。
3.
加入叉烧酱。
4.
抓匀冰箱冷藏腌制20小时以上。
5.
热锅凉油,加入腌好的肉片。
6.
中小火煎成两面微微发黄。
7.
再加少许水小火慢烧。
8.
一直小火将汤汁全部收掉就可以。
小窍门&温馨提示
1.五花肉切片可以冻上几个小时,切起来会更容易点。
2.整个菜只需要叉烧酱,不需要再做其他的调味。
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