菜谱
搜索
肠粉
记忆未来
发布
初级
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
新鲜猪肉
500g
鸡蛋
2~3个
肠粉皮
适量
萝卜干
适量
香葱
适量
生姜
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒸鱼鼓油
适量
肠粉的做法步骤
1.
把材料准备好,把猪肉剁成肉碎,萝卜干,香葱,生姜切成丁。
2.
把切成丁的萝卜干,香葱,生姜,鸡蛋放到碗里,再加入适量的盐,鸡精,生抽,腌制十分钟左右
3.
把从市场买来的肠粉皮凉开,铺上腌制的猪肉,再把它卷起来即可
4.
卷好的肠粉放到锅上蒸10~15分钟
5.
蒸好之后再把它切成块,淋上蒸鱼鼓油就可以享用了
小窍门&温馨提示
猪肉可以从市场买了之后让老板给你打成碎肉,就不用自己剁了
分类:
热菜
粤菜
夏季食谱
查看全部(共5步)
肠粉的更多做法
更多做法
广东虾肉肠粉
虾仁肠粉
粉蒸草鱼
鸡蛋肠粉
蒸肠粉
斋肠
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肠粉
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
美食天下首页