焖油豆角

绿色天使

焖油豆角

这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！

主料

辅料

焖油豆角的做法步骤

1.焖油豆角食材---油豆角。
2.油豆角掰成2-3半清洗干净备用。
3.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
4.放入豆角翻炒。
5.豆角变色后放入胡萝卜，放入生抽和一滴老抽。
6.在加入少许水盖上盖子焖。
7.焖5-8分钟左右，开锅汤已经没有多少了，放入盐和鸡精翻炒出锅即可。
8.焖豆角做好了装盘！
9.绿色天使欢迎朋友的光临~!

小窍门&温馨提示

1、油豆角爱熟，根据油豆角质地一般5-8分钟就可以很酥烂的。

2、油不要太多呀，一般的炒菜量即可。

3、油豆角也是做什锦炖的不错的豆角首选。

分类：热菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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