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焖油豆角
绿色天使
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这么多的豆角品种,最爱吃的还是当属家乡的油豆角,省油、省时间,口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家,虽然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢!
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆角
适量
胡萝卜
适量
辅料
植物油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
焖油豆角的做法步骤
1.
焖油豆角食材---油豆角。
2.
油豆角掰成2-3半清洗干净备用。
3.
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
4.
放入豆角翻炒。
5.
豆角变色后放入胡萝卜,放入生抽和一滴老抽。
6.
在加入少许水盖上盖子焖。
7.
焖5-8分钟左右,开锅汤已经没有多少了,放入盐和鸡精翻炒出锅即可。
8.
焖豆角做好了装盘!
9.
绿色天使欢迎朋友的光临~!
小窍门&温馨提示
1、油豆角爱熟,根据油豆角质地一般5-8分钟就可以很酥烂的。
2、油不要太多呀,一般的炒菜量即可。
3、油豆角也是做什锦炖的不错的豆角首选。
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