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蒜苔小炒肉
独家
一米阳光612
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简单的家常小炒,几乎每周都会出现一次在我家餐桌上。
初级
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
五花肉
400g
蒜苔
300g
辅料
姜
1块
小辣椒
4个
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1小勺
盐
少许
食用油
少许
蒜苔小炒肉的做法步骤
1.
五花肉洗净,放入锅中焯水至断生捞出洗净。蒜薹洗净切段。
2.
姜辣椒切末,五花肉切片备用。
3.
锅洗净烧热,放入少许食用油,再放入五花肉煎至微黄。
4.
放入郫县豆瓣酱,姜辣椒末,炒均匀。
5.
放入蒜苔炒均匀。
6.
大概30秒后,调入少许盐和生抽炒均匀即可出锅。
7.
做下酒菜也不错。
8.
很美味呢!
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