土豆烧牛肉

痛苦的人生

土豆烧牛肉

主料

辅料

土豆烧牛肉的做法步骤

1.牛肉切块，用清水冲去血水！
2.锅里面烧水放入牛肉，加料酒焯水去除血末，
3.焯水后捞出控水
4.土豆去皮洗干净，切小块
5.锅里面倒油烧七八成热，放入土豆块
6.炸至金黄色时捞出控油
7.锅底留少量的油，放入葱，姜片爆香后放入豆瓣酱，番茄酱炒出红油
8.炒出红油后放入牛肉块翻炒几下加入生抽，十三香，盐，少量的白糖稍微炒一会加开水！
9.大火炖五分钟后放入土豆块转小火🔥
10.小火炖五分钟后加入洋葱块，少量的酱油收汁出锅（本人家中没有青红椒了，加点青红椒更美味）
11.最后就开吃啦😄

小窍门&温馨提示

1,我今天做了一个人的饭，所以量很少！

2,因为有豆瓣酱，所以盐就用的很少！！

3,今天时间紧迫，我选的牛里脊肉！熟的快！亲们选牛腩最后啦😄

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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