酿茄子

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酿茄子

食材明细

主料

辅料

酿茄子的做法步骤

1.肉末放入一勺酱油，盐适量，蒜，油一起搅拌均匀待用
2.将茄子切段，用勺子把中间挖洞酿入准备好的肉沫
3.放入花生油，放入酿好的茄子，大火烧开小火煎
4.煎至微黄色后翻另一边继续小火煎
5.两边煎制上色后把多余的油倒掉，放入适量水大火烧开小火焖
6.焖干水后放酱油起锅，放葱即可（我忘记买葱了😂）

分类：热菜家常菜夏季食谱

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