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丝瓜炒蛋
清水淡竹
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土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配,很是养眼,不用过多的调料,味道就很鲜美了
初级
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
鸭蛋
2只
蒜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
丝瓜炒蛋的做法步骤
1.
丝瓜去皮切滚刀块
2.
蛋打在碗中,加盐料酒和少许水搅散
3.
锅中放油,下入蛋液炒散盛出
4.
锅中另放油,下入蒜末炒香
5.
下入丝瓜中小火翻炒,火大容易把丝瓜炒焦了
6.
丝瓜炒软后加少许盐调味,倒入炒好的蛋翻炒均匀
7.
土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配很是养眼
分类:
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