丝瓜炒蛋

清水淡竹发布

丝瓜炒蛋

土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配，很是养眼，不用过多的调料，味道就很鲜美了

主料

辅料

丝瓜炒蛋的做法步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块
2.蛋打在碗中，加盐料酒和少许水搅散
3.锅中放油，下入蛋液炒散盛出
4.锅中另放油，下入蒜末炒香
5.下入丝瓜中小火翻炒，火大容易把丝瓜炒焦了
6.丝瓜炒软后加少许盐调味，倒入炒好的蛋翻炒均匀
7.

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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