冬瓜肉丸汤

清酒淡茶

冬瓜肉丸汤

主料

辅料

冬瓜肉丸汤的做法步骤

1.准备材料，冬瓜用挖球器挖成冬瓜球
2.牛肉馅里加入葱姜末
3.加入盐
4.加入酱油
5.加入料酒
6.打入一个鸡蛋，也可以只用蛋清
7.放入花椒粉
8.加入一勺淀粉搅拌均匀，至上劲
9.锅内放水，放葱姜片烧开，把拌匀的肉馅做成丸子放到锅中，撇去浮沫
10.放入冬瓜丸
11.加盐调味
12.放入鸡精煮至冬瓜熟透
13.出锅，撒上香菜末
14.香气四溢

分类：汤类家常菜

查看全部(共14步)

冬瓜肉丸汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页