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蒜泥空心菜
seiseizhang
发布
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
空心菜
1把
大蒜瓣
6瓣
辅料
食用油
2勺
盐
1匙
水
少量
蒜泥空心菜的做法步骤
1.
大蒜瓣去皮去蒂,用工具压成蒜泥。或用刀切碎。
2.
加热油锅后,用中火焙香蒜泥。
3.
先放入空心菜梗、少量净水和1匙盐煸炒。
4.
待空心菜梗变软后,加入菜叶部分继续煸炒,最后再加入1/2匙盐调味即可。
5.
空心菜去烂叶、老梗、洗净后,用手摘成一段一段,沥水备用。
小窍门&温馨提示
第5步骤应该是第2步,最后才想来,又不知如何简单调整顺序。各位将就一下😛
分类:
热菜
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午餐
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