焖鹅肉 独家

1.鹅肉洗干净沥干水备用

2.把蒜，和姜切好，辣椒，八角，桂皮洗干净，备用

3.冷锅放入鹅肉，把姜，干辣椒，八角，桂皮，都放入锅里，开火，炒出香味来，放入盐接着炒几分钟到入烧开的开水，水要盖入鹅肉盖上盖大火煮5分钟，换小火焖

4.如果是老鹅肉要焖的时间长一点点，也可以夹一点吃一下，肉吃得动了就可以收锅，倒入一点生抽出锅了