苦瓜酿肉

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  1.洗净切成段，可按照自己的喜好切苦瓜
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  2.挖出苦瓜釀，挖干净
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  3.苦瓜开水里边焯一下，去除苦味
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  4.捞出来备用，顺便控出苦瓜的水份
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  5.肉馅把所有的配料加进来，用力的搅拌融合
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  6.准备好的馅料和苦瓜
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  7.开始灌肉馅
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  8.尽量的多装肉馅
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  9.水开下锅蒸20分钟。时间短怕肉馅不熟，苦瓜不软烂。可以按照个人的喜好调整时间。
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