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花蛤豆腐汤
萱妈DaisyCheng
简单
煮
清淡
十分钟
主料
花蛤
350g
粉丝
70g
嫩豆腐
一盒
辅料
芦笋
五根
姜
三片
玉米油
少量
盐
适量
青椒
半个
花蛤豆腐汤的做法步骤
1.
花蛤放入淡盐水中浸泡两小时吐沙
2.
芦笋切去老根,底部削皮
3.
豆腐直接用刀划成小块
4.
左右捏捏,免得四周粘连
5.
粉丝洗净
6.
热锅倒入豆腐,晃动锅底轻轻翻炒一分钟
7.
加水加姜片煮沸
8.
加入粉丝芦笋煮一分钟
9.
加入花蛤煮至未全开口,加入辣椒盐
10.
花蛤全部大开口,关火出锅
分类:
汤类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
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