剁椒蒸鱼头

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剁椒蒸鱼头

有爱吃川菜的吗？每次本宝宝去川菜馆回来，都不满足~还是自己做吧，还能满足自己的海口

主料

鱼头一个

辅料

剁椒蒸鱼头的做法步骤

1.切好蒜末、姜末、葱花
2.将洗净的鱼头放置盆中，撒上盐、蒜末、姜末、料酒，腌制半小时
3.半小时后将腌制好的鱼头放入碗中，腌制的调料也一并倒入碗中
4.在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉
5.放入蒸箱温度180℃，时间30分钟即可
6.30分钟后取出，撒上葱花

小窍门&温馨提示

想要味道好就要多腌制一会哦

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐学生

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