酸菜肚

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  1.川椒斜切段，葱白葱绿分别切末，姜和泡椒切碎，酸菜备用
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  2.肚切粗条，鸡汤备用
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  3.锅烧热入油烧热下入葱白姜片，泡椒，花椒小火煸香
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  4.下入酸菜翻炒，炒透出香味
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  5.添入适量鸡汤熬制5分钟使汤汁酸香味更加浓郁，加入酸菜鱼中的调味料半袋调味
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  6.下入肚炖煮8-10分钟至入味
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  7.盛入容器中撒上葱花和川椒，油烧热哧在葱花和川椒丝上即成

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