红烧肉 独家

1.准备食材

2.锅里放盐再放小白菜煮至断生 五花肉切成小块放不粘锅里把多余的油煎出来倒掉

3.留点油在锅里放入冰糖炒化 在再加五花肉翻炒均匀 让每一块肉都裹上糖浆 再倒入开水淹没五花肉 加盐 大葱段 八角 陈皮 香叶 姜片 老抽 加盖中火闷煮至汤汁完全吸收 最后大火收汁

4.最后把之前煮好的小白菜铺在盘底 把五花肉放在上面就可以了