叫花鸡

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  1.准备一直清洗干净的活鸡，加入料酒，生抽，盐，生姜，胡椒粉，十三香，和香葱。
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  2.用葱蘸上汁水揉遍每个部位。
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  3.将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜，中途记得翻面。
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  4.荷叶泡软。
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  5.准备香菇和腊肉。
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  6.把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。
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  7.荷叶把鸡包住，用棉绳捆一下。
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  8.准备黄泥。
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  9.用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住，或者用锡纸包住。
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  10.放入烤箱200度烤2小时~3小时。
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  11.小童鞋，留下那只鸡腿~
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  12.已经是脱骨的状态啦~
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  13.成品。

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