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辣椒小炒肉
云朵里的那只猫
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简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
200g
杭椒
5个
辅料
干辣椒
2个
葱
1颗
姜
1块
生抽
2勺
老抽
1勺
蒜
4瓣
油
适量
盐
适量
淀粉
2勺
辣椒小炒肉的做法步骤
1.
准备材料
2.
肉片条,葱蒜切末h末姜切丝,杭椒滚刀切片,干辣椒切片
3.
肉加入淀粉抓匀上浆
4.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜干辣椒爆炒均匀
5.
放入肉翻炒均匀
6.
放入生抽炒匀
7.
放入老抽翻炒均匀
8.
倒入半碗水小火焖煮3分钟
9.
放入适量盐
10.
放入杭椒和蒜末
11.
翻炒均匀即可
12.
装盘食用
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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