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酸菜炖猪肉
刘道长
发布
东北家家都会做的简单美食
简单
炖
酸咸
半小时
食材明细
主料
五花肉
半斤
酸菜
一颗或一袋
辅料
葱
少许
酱油
3勺
盐
适量
蒜
少许
姜
少许
酸菜炖猪肉的做法步骤
1.
酸菜沥水
2.
猪肉切片
3.
葱蒜如图
4.
热油倒入少于酱油
5.
放肉
6.
放葱蒜
7.
炒至肉失去血色
8.
放酸菜
9.
放水没过酸菜,加入老抽花椒面,放盐(盐可以少放,酸菜能起到一定作用的味道)
10.
20分钟起锅,不用把汤收干,有汤才好吃
11.
完成
分类:
热菜
东北菜
查看全部(共11步)
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