酸菜炖猪肉

1.酸菜沥水

2.猪肉切片

3.葱蒜如图

4.热油倒入少于酱油

5.放肉

6.放葱蒜

7.炒至肉失去血色

8.放酸菜

9.放水没过酸菜，加入老抽花椒面，放盐(盐可以少放，酸菜能起到一定作用的味道)

10.20分钟起锅，不用把汤收干，有汤才好吃

11.完成