地三鲜

聘婷婷

地三鲜

这款地三鲜我只用了生抽和一点白糖。家里吃没有放很多调料。

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.一个土豆，一个茄子，一个青辣椒……这个是原料。
2.土豆切滚刀块，茄子🍆切滚刀块，青辣椒切滚刀块。
3.大葱大蒜姜切碎备用。
4.炒锅里多放点油，烧到感觉冒烟就放入土豆炸至金黄，捞出备用。
5.这是炸好的土豆
6.炸茄子。
7.这是炸好的茄子。
8.锅里留底油放入葱姜蒜炸出香味
9.加水加炸好的土豆，水不要太多。
10.加入大勺生抽。
11.白糖一小匙。
12.加入炸好的茄子
13.大火收汁，放青椒片。翻炒均匀就可以出锅了。

分类：热菜东北菜午餐晚餐

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