香烤秋刀鱼

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香烤秋刀鱼

秋刀鱼富含丰富的蛋白质和脂肪层味道鲜美，比较适合煎烤

主料

秋刀鱼3条

辅料

香烤秋刀鱼的做法步骤

1.秋刀鱼去鳃内脏冲洗干净后鱼背上切几刀
2.辅料备好
3.撒上盐后稍稍按摩片刻腌制30分钟后用清水冲洗干净多余的盐份
4.柠檬切片，葱姜切丝
5.葱姜塞进鱼腹
6.烤盘上铺上油纸柠檬片放上秋刀鱼
7.撒上辣椒粉，黑胡椒粉
8.撒上辣椒圈
9.烤箱预热200度放入烤30分钟，15分钟翻一次面
10.最后撒上香葱，香菜，辣椒，再200度烤10分钟
11.

小窍门&温馨提示

用盐按摩鱼不仅可以入味还可以去腥，另外柠檬独特的酸味也是去腥的，所以平时做鱼用料酒我就没放如果喜欢可以放点的

分类：热菜中式宴请烤箱菜夏季食谱午餐学生

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