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韭黄炒蛏子

韭黄炒蛏子

蛏子肉质肥嫩,味道鲜美,含有丰富的优质蛋白质,营养价值高,具有补虚等功能。韭黄口感清香,含有大量维生素和粗纤维,其中韭黄里含有的叶黄素能保护人体眼睛的视网膜,和蛏子搭配一起,不仅味道更加鲜美,而且还具有保护视力的食疗作用

主料
辅料

韭黄炒蛏子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.烫蛏子的时候时间要控制在30秒以内,以免失去原有的鲜嫩味
2.彩椒是为了增加菜色,不加也无妨
分类: 热菜 家常菜 海鲜
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