卤面

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下雨的周末，来一份简单的卤面！

主料

辅料

卤面的做法步骤

1.准备原料：瘦肉切片加地瓜粉抓匀腌制，海米蚝干泡发，青菜洗净。
2.爆香葱头、海米蚝干，加大白菜翻炒。
3.加盐、少许生抽调味，再加开水煮开。
4.加入面条、平菇，大火煮至七成熟。
5.加腌制好的肉片，煮熟。
6.最后加芹菜、葱叶即可。
7.香喷喷的卤面。

小窍门&温馨提示

1. 一定要用新鲜的生面才好吃。
2. 配料根据个人喜好添加。
3. 生抽别加太多，不然颜色太黑卖相不好。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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