手撕包菜

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  1.备食材
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  2.包菜洗净，撕成小片，木耳提前泡发好，也撕成小朵
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  3.包菜片、木耳入开水焯过（迅速）
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  4.坐锅倒油，烧热放葱 姜 蒜干辣椒煸香
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  5.下焯过的包菜木耳中大火翻炒，倒入味汁（糖、盐、蚝油、生抽）味精，颠翻炒匀至包菜成熟。

小窍门&温馨提示