玉米面馒头

1.可以提前一天把玉米面和白面用温水活成特软的面团，放在有盖的玻璃盆内（器具可以根据自己家情况而定）发酵。

2.把发酵好的面团，放入适量的小苏打水搅拌均匀，面板上放适量薄面，把其揉好醒二十分钟。

3.把醒好的面团揪成大小相等的剂子，再把剂子团成圆饼状，在屉子上刷少许食用油，把团好的馒头上屉蒸十五分钟即可。

4.成品