下载 APP
搜索
茭白鸡蛋酱
花鱼儿
茭白鸡蛋酱,做法简单,口感酱香浓郁有点微辣,是一道拌面、拌饭、下饭营养美味的好酱。。。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
茭白
150克
鸡蛋
3只
辅料
料酒
适量
豆瓣酱
2勺
韩式辣椒酱
1勺
白糖
1勺
清水
3勺
茭白鸡蛋酱的做法步骤
1.
食材:茭白(已剥壳清洗切片)、鸡蛋(已打入碗中)
2.
在鸡蛋中加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
在碗中加2勺豆瓣酱。
5.
加1勺韩式辣椒酱。
6.
加1勺白糖。
7.
加3勺清水。
8.
调匀成酱汁。
9.
将切好的茭白下入清水锅中焯开,捞出。
10.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
11.
接着,合入焯好的茭白翻炒一下。
12.
然后,调好的酱汁炒匀,即成。
分类:
家常菜
自制酱料
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共12步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
美食天下首页