山楂果酱

蓝梦儿吃货发布

山楂果酱

酸甜开胃，助消化，降血压，降脂，抗氧化

主料

山楂500g

辅料

糖200g

山楂果酱的做法步骤

1.山楂洗干净，盐水浸泡10分钟，再清洗干净
2.山楂去核，切小丁
3.加水没过山楂加冰糖或者砂糖一起煮，大火煮开开小火慢慢熬
4.煮至果肉软烂可以用豆浆机搅拌打蓉。我的是关火用勺子慢慢碾压果肉，至全部果肉成蓉再开小火慢慢熬煮
5.碾压成这样再开火煮粘稠就可以了，注意要经常搅拌，以防糊锅
6.

分类：自制酱料早餐下午茶秋季食谱

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