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家常版鱼香肉丝

夜猫~ 发布
家常版鱼香肉丝

儿子的最爱之一😍下饭馆是每餐必点,弄得我和孩他爸很恼火。。。。
自己做给孩子吃的好处是可以放好多他平时不太想吃的蔬菜😜比如胡萝卜、比如青椒。。。孩子不太能吃辣,所以这里把尖椒换成了青椒😊

食材明细

主料

辅料

家常版鱼香肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、醋的酸度不一样,所以糖醋汁可以根据自己的经验调整。
2、炒肉丝时要热锅凉油。也可以在腌好的肉丝里放少量油,方便滑炒。
3、没经验的话炒豆瓣酱时可以调小火,加配菜时在调大火。
分类: 热菜 川菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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