蒜苔炒鸡蛋

倚兰听海

蒜苔炒鸡蛋

别看蒜苔光秃秃的一根很单调，它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉……说了这么多，都忍不住流口水了！拿几根蒜苔，配上万能的鸡蛋君，来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧！

主料

辅料

油2g
盐2g

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.蒜苔洗净切好。
3.鸡蛋加盐打散。
4.锅内热油倒入鸡蛋，炒好后盛出。
5.重新热油下蒜苔翻炒。
6.炒至变色加盐。
7.放入鸡蛋。
8.翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

全程大火快炒。

分类：热菜家常菜

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