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煎藕饼
美食的俘虏_p3ql3DxG
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来一道好吃的煎藕饼送给大家
初级
炸
其他
半小时
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
香菇
适量
洋葱
适量
面粉
一杯半
玉米粉
一大茶匙
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
葱花
适量
煎藕饼的做法步骤
1.
莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着
2.
备好鸡蛋洋葱香菇葱花
3.
面粉打个鸡蛋进去
4.
将香菇洋葱,葱花切好
5.
面粉加入藕丝洋葱和葱花,香菇,加一大匙玉米粉,调入盐,油用清水搅拌好
6.
藕饼面湖搅拌好,热锅热油,将藕糊做成圆状放入锅慢火煎,煎好一面翻转过来,用锅铲将圆饼压成大圆饼形,越薄越好,容易熟,煎饼要分次煎,大多粘锅,
7.
出锅装盘
分类:
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