肉皮冻

1.锅中放入水和肉葱姜料酒。大火烧开后小火煮15分钟

2.关火后，把肉皮拿出来，用水冲洗一下。在把肉皮上的油脂刮干净。切成细条。我把这部忘拍了

3.炒锅放入凉水和切成条的肉皮，葱姜，把所有的调料包好，一起放入锅中。大火烧开后，小火慢炖1个小时。

4.时间到了，把肉皮冻放入小盆子里。自然凉凉