肉末茄子

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  1.准备好食材
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  2.茄子切条，葱切细。瘦肉切末加料酒、酱油拌匀
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  3.将茄子上锅隔水蒸熟
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  4.锅中热油，放入肉末翻炒至变色
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  5.倒入蒸好的茄子翻炒，加入调汁（酱油，鸡粉，盐，加适量水拌匀）
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  6.加入葱花拌匀即可关火
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  7.大功告成，开吃吧

小窍门&温馨提示