麻辣豆腐

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  1.盐水煮熟的豆腐，去豆腥味
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  2.热锅凉油，放入葱姜蒜末，干辣椒，麻椒粒炒出香味
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  3.加入生抽，老抽，糖，盐 和豆腐
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  4.加热水煮沸转中小火慢炖……5分钟大火收汁即可
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  5.装盘食用，卖相不好，不过味道是你想不到的麻辣，想想都颤抖

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