蒸蛋糕

1.鸡蛋两个打开

2.鸡蛋打散后加入适量白糖，喜欢甜点可以多放

3.继续顺着一个方向打出细泡泡，这是我手打的最大限度了，有电动的可以打细腻点

4.加入牛奶，我的是冲调的，也可以是盒装纯牛奶

5.加入面粉，泡打粉搅拌

6.搅拌成无颗粒的面糊

7.面糊静至十分钟，让它醒发一下，直到表面有很多小小的气泡

8.面糊分装到小容器就可以上锅蒸咯，也可以是一个大的容器，蒸的时间长点

9.出锅，不懂熟不熟的话拿筷子插下去，没有粉浆带上来就是熟了

10.出模，好吃不上火哦，小朋友和老人吃最合适不过了