清蒸鲈鱼

gaopingzhao

清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼900克

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.先把鲈鱼洗净，去鳞。
2.去掉内脏。
3.把鱼切成两段，打上花刀。
4.放入料酒、葱、姜腌制10分钟。
5.腌好的鱼放入盘中，再放料酒、姜。
6.再把葱丝放到鱼上。
7.锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。
8.端上桌就可以吃了。

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