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蚝油香菇油菜
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香菇在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。这道菜让香菇更加清香、油菜更加爽口。
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
油菜
2-3颗
香菇
一把
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
菱粉
适量
油
适量
蒜
一瓣
糖
适量
盐
一勺
香油
少许
蚝油香菇油菜的做法步骤
1.
准备食材:香菇泡发,蒜切片,油菜洗净。
2.
蚝油、生抽、菱粉加水调匀。
3.
热油下蒜爆香。
4.
放入香菇翻炒。
5.
放入调好的酱汁焖煮。
6.
烧锅水,水开后加一勺盐和适量香油。
7.
把油菜焯一下捞出。
8.
摆个造型。
分类:
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