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豉香圆白菜
尔东叶
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圆白菜是很大众的食材,普通却营养丰富,功效也很多,特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。这么好的食材,要变着花样的做了吃,这道豉香圆白菜是用蒸鱼豉油作主调料,味道很不错。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
圆白菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
豉香圆白菜的做法步骤
1.
圆白菜、胡萝卜、青椒洗干净
2.
圆白菜切成丝
3.
胡萝卜、青椒切成丝
4.
起油锅,圆白菜入锅炒,炒至塌盛出
5.
锅里加油烧热,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6.
青椒 入锅炒
7.
加盐炒
8.
关火,加蒸鱼豉油
9.
圆白菜入锅炒
10.
小窍门&温馨提示
1、蒸鱼豉油入锅烧开,味道就变得不好,所以,要关火后再加。
2、此菜主要品蒸鱼豉油的味道,不宜添加多种调味品。
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