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小笼包的做法
wuguxiang
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自己动手做小笼包,吃的健康,吃的放心。
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
肉馅
500克
面粉
500克
酵母
7克
水
350克
辅料
大葱
100克
盐
7克
鸡精
适量
花椒面
适量
甜面酱
适量
姜碎
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
小笼包的做法步骤
1.
面粉-水-酵母,用温水调制成较软的面团,醒制30分钟,一定要醒制30分钟,再做呀。
2.
全部调料放在肉馅里,拌好。保鲜30分钟后,加入葱姜。便可
3.
面团下挤,开始包制。
4.
包好放在小笼屉里。
5.
开蒸了。
6.
蒸好了,尝尝味道怎么样。
7.
小窍门&温馨提示
按照上面的做法,一定好吃。
分类:
主食
家常菜
包子
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