红烧肉

英子草23 发布

红烧肉

红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。

食材明细

主料

五花肉600g

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉洗净切成小块。
2.五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。
3.锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
4.放入葱姜，料酒去腥。
5.放入适量的老抽，生抽。
6.加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火炖35分钟。
7.出锅前开大火收干即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

红烧肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页