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1.准备好材料，分别称重
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2.黄油软化打散
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3.加糖粉继续打
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4.加入鸡蛋打
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5.筛入低粉
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6.与黄油混合均匀
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7.揉成光滑面团
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8.保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟，这个时间可以开始做苹果馅了
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9.苹果去皮去核，2个切丁备用，一个留着后边切片用
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10.锅中加黄油溶化，加入糖煮至融化
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11.将苹果丁倒入锅中，并撒入肉桂粉翻炒
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12.小火煮至苹果变软，为了馅浓稠，加入适量自己做的苹果酱，并挤入柠檬汁
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13.小火收汁后放凉备用
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14.派皮面团取出，取三分之二擀成圆片放入8寸派盘中，将边缘弄平，叉子在底部扎小孔排气用
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15.放入烤箱中层，200度烤10分钟
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16.将剩余面团擀成薄片，压出蝴蝶形状
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17.很漂亮，蝴蝶的数量够围绕派盘一圈就可，我做了11个，刚好把剩下的面团全用完了
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18.将苹果馅均匀放入派皮中
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19.剩的一个苹果切薄片一片压一片均匀码在盘子中，在苹果片上撒黄油刨花薄片，或者刷溶化的黄油
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20.放入烤箱中层上火200烤6、7分钟左右，苹果片烤软即可
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21.未去皮的苹果切6、7片薄片，糖水煮软，一片压一片码好，从最上面一端开始卷起，成玫瑰花状
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22.将玫瑰花放在派中央，蝴蝶码一圈
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23.派皮边缘和蝴蝶上刷鸡蛋液，放入烤箱中层150度烤15分钟待蝴蝶上色即可
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24.果香、黄油香、肉桂香、蛋香混合在一起十分诱人。烤出来的非常漂亮，还没来的及拍照就被偷偷切着吃了
菜谱
