菜谱
搜索
酸辣汤
冬天的泥鳅
发布
初级
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
木耳
8朵
香菇
5个
鸡蛋
2个
辅料
盐
5g
鸡精
2g
高汤
500g
醋
5小勺
白胡椒粉
1小勺
生抽
7g
老抽
3g
香油
3g
酸辣汤的做法步骤
1.
豆腐先切片
2.
再切丝,泡在水里
3.
香菇切丝
4.
木耳切丝
5.
锅中少许油,加一点料酒,小火煸炒香菇
6.
加高汤,下入木耳丝,豆腐丝。烧开后,加盐,鸡精,生抽,老抽。烧开煮几分钟
7.
碗里放葱花,香油,醋和白胡椒粉搅拌均匀
8.
水淀粉,分三次加入汤中,使食材悬浮在汤中,烧开表面冒大泡,分散着下入鸡蛋液
9.
将汤倒入碗中,用勺子搅拌均匀即可
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
学生
查看全部(共9步)
酸辣汤的更多做法
更多做法
酸辣汤
酸辣汤
酸辣汤
酸辣汤
酸汤金针肥牛
酸汤肥牛金针菇
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣汤
丝瓜汤
蘑菇汤
菠菜蛋花汤
西红柿蛋汤
牛肉丸子汤
牛骨汤
番茄鸡蛋汤
冬瓜肉丸汤
排骨山药汤
蔬菜汤
番茄虾
海带豆腐汤
海带汤
炖豆腐
白菜豆腐汤
美食天下首页